La filosofía gastronómica de Muñoz fusiona técnicas asiáticas con productos mediterráneos, creando experiencias sensoriales únicas. Cada plato constituye una obra de arte comestible que desafía percepciones tradicionales.
El menú degustación "DiversiXO" consta de 12 momentos culinarios que narran historias a través de sabores, texturas y presentaciones teatrales. La creatividad sin límites caracteriza cada preparación.
El ambiente interior combina elementos contemporáneos con toques surrealistas que complementan la experiencia gastronómica. La cocina abierta permite observar la precisión técnica del equipo.
Los ingredientes proceden de productores seleccionados que garantizan máxima calidad y frescura. Muñoz mantiene relaciones directas con proveedores especializados en productos excepcionales.
El maridaje enológico incluye vinos españoles de pequeñas bodegas artesanales, complementados con sakes premium y cócteles de autor que armonizan con cada plato.
La experiencia completa en DiverXO cuesta 365 euros por persona. Las reservas se agotan meses por adelantado, testimoniando su estatus como destino gastronómico mundial.